Preparing the asparagus for dispatch THE HOERDT FARMERS' COOPERATIVE 1891: the Société des Planteurs d’AspergesAt the end of the 19th century, economic hardship had increased and the prices offered by asparagus buyers no longer covered operating costs. Many farmers thought about giving up growing asparagus altogether.In 1891, at the instigation...
14-Deutsch-DIE GENOSSENSCHAFT HOERDT
Verpacken des Spargels DIE GENOSSENSCHAFT HOERDT 1891: Gründung des SpargelzüchtervereinsAm Ende des 19. Jahrhunderts verschlechterte sich die wirtschaftliche Lage, und die von den Spargelkäufern angebotenen Preise deckten die Anbaukosten nicht mehr. Viele Bauern zogen deshalb in Erwägung, die Spargelkultur aufzugeben.Auf Betreiben von Pastor Heyler und Chrétien Maechling, dem späteren Hoerdter...
13-English-PASTOR HEYLER
PASTOR HEYLER From a ministry in Algeria... to the emergence of asparagus from HoerdtLouis Gustave Heyler was born on March 3, 1831 in Scharrachbergheim. From 1854 to 1859, he studied theology at the University of Strasbourg and became a pastor, exercising his first ministry for nine years in Philippeville -...