Im Zuge der Mechanisierung des Anbaus wurden die Spargelhaufen durch Spargeldämme ersetzt GUTE BÖDEN FÜR SPARGEL SandbödenFrüher führte die stark mäandernde Zorn im Frühjahr viel Wasser, und es kam häufig zu Überschwemmungen. Erst später wurde dies durch den Bau von Deichen verhindert.Auf dem überfluteten Land vermischte sich ausgeschwemmter Rotsandstein aus...
03-English-MARKET GARDENING
The Ried, a place to meet MARKET GARDENING To the east of Hoerdt, heading towards the Wantzenau, there is a large marshy area called the Ried. This land is drained by numerous small ditches which keep the soil very moist and cool, even in the hottest summers, and is ideal...
03-Deutsch-GEMUSEANBAU
Begegnung im Ried GEMÜSEANBAU Östlich von Hoerdt in Richtung La Wantzenau befindet sich ein ausgedehntes Feuchtgebiet : das Ried. Hier sorgten viele kleine Gräben dafür, dass der Boden auch in heißen und trockenen Sommern feucht undkühl blieb – günstige Voraussetzungen für den Gemüseanbau. Die Überschwemmungsgebiete wurden vor allem als Grünland...