Harvesting the asparagus ASPARAGUS GROWING | EARLY HARVESTING A springtime activityTo get a good asparagus crop, patience is essential : to ensure proper growth of the plant, the farmer must wait 3 years after sowing.Harvesting takes place from mid-April to early June, when the asparagus is still tender. It is...
05-Deutsch-ERNTE IM MORGENGRAUEN
Spargelernte SPARGELANBAU | ERNTE IM MORGENGRAUEN Eine FrühjahrsfruchtWer einen hohen Spargelertrag will, muss Geduld haben : Erst drei Jahre nach der Aussaat ist die Pflanze voll entwickelt.Die Ernte erstreckt sich von Mitte April bis Anfang Juni, wenn der Spargel noch zart ist. Er wird von Hand oder mit einem speziellen...
04-English-A FAVOURABLE SOIL
ASPARAGUS GROWING | A FAVOURABLE SOIL Sandy soilThe Zorn River, which was still a meandering waterway in the past, had a high volume of water in the spring that caused large floods. Long before the construction of dikes, this phenomenon was the origin of the soil composition of the fields...